Biscotti classici

Impastare tutti gli ingredienti e formare i biscotti (con la macchina, gli stampini o le mani).

Guarnire spennellando con uova e decorare con zucchero semolato, granella colorata o battuto di mandorle tostate.

Cuocere in forno a 180° per 10 minuti circa

Ingredienti per i biscottini fatti in casa:
125 g Margarina
1/2 bicchiere di olio di oliva
1 bicchierino di liquore all’amaretto o mandorla amara
2 uova
2 cucchiai di fecola di patate
450 g di farina 00 lievitante (o farina normale + 1 dose di lievito) 200 g di zucchero La buccia di 1 limone
1/2 bicchiere di latte

 

Ricetta di MAX